De onde vem e quem descobriu essa bebida que é sucesso em todo planeta?
Conheça a LENDA DE KALDI!
O café é uma planta que tem a sua origem no continente africano, mais propriamente na Etiópia, na região de “Cafa”, inclusive originando o nome da bebida. Segundo a lenda, devemos agradecer a um pastor de cabras! Isso mesmo, Kaldi era um jovem pastor nas montanhas da Etiópia. Um belo dia, no século IX, observou suas cabras agindo de forma estranha, pulando e brincando além do normal! Elas tinham tanta energia que não dormiram naquela noite!
Depois de algumas investigações, Kaldi descobriu que as cabras comiam frutinhas vermelhas de uma árvore ainda desconhecida. O pastor decidiu experimentar os frutos e após comer um pouco, ele se juntou às cabras dançando e brincando.
Mais tarde, um monge estava passando e observou Kaldi e as cabras dançantes. Intrigado, ele parou para ver o que estava acontecendo. Kaldi contou a ele sobre as frutas vermelhas, e o monge se convenceu de que eram uma resposta às suas orações.
Ele explicou a Kaldi que sempre adormecia no meio de suas orações. Quando ele comeu as misteriosas frutas vermelhas, ele conseguiu ficar acordado! Ele ficou acordado por horas e horas, orando no estado de êxtase divino que sempre desejou. Desde aquele dia épico de descobertas, o café evoluiu para uma bebida apreciada por pessoas em todo o mundo.
Que tal comemorar esse dia com um cafezinho passado na hora? Saúde!
Fique ligado, em breve divulgaremos programas para visitar diversas rotas do café!
Fotos: Sítio Terra Nova Campestre – Minas Gerais
